Ce weekend nous avons fait notre première galette (pour une soirée spéciale!). C'est ma fille de 4 ans qui m'a guidé! Elle a réalisé, à l'école, plusieurs galettes et du coup elle connaissait presque par cœur la recette!

Nous avons fait une galette amande-noisette

- 2 pâtes feuilletées

- 75 g de poudre de noisette (avec les noisettes du jardin cassées par G.)

- 75 g de poudre d'amande

- 90 g de sucre

- 75 g de beurre

- 2 oeufs et un jaune pour dorer